Genossenschaftsmolkerei
Genossenschaftsmolkerei e. G. m. b. H., Forststr. 16 und gegenüber
29.1.1900 Gründung der Genossenschafts-Molkerei Chemnitz e.G.m.b.H. von etwa 60 Landwirten durch den Ökonomierat Dr. Petermann,Tierzuchtinspektor des landwirtschaftlichen Kreisverbandes Erzgebirge
1.12.1900 Eröffnung der Genossenschafts-Molkerei Chemnitz e.G.m.b.H. mit 60 Mitgliedern unter Leitung des Molkereiinspektors Sager an der Forststraße 16
Betrieb Forststr. 16 zu DDR-Zeiten
1911 Mit 300 Mitgliedern und 400 Arbeitern und Angestellten eine der größten Molkereien Deutschlands
Eigener Fuhrpark mit 60 Pferden zur Auslieferung u.a. in 25 eigene Molkerei-Geschäfte im Stadtgebiet
Trinkhalle und Milchgarten an der Molkerei Forststraße 16 errichtet
Milchtrinkhäuschen im Zeisigwald am Steinweg und am Schloßteich eröffnet
Produktpalette: Vollmilch, Spezialität Vollmilch „Säuglingsschutz“ – erstmals Milch in Flaschen in Deutschland, Magermilch, Buttermilch, Butter, Quark, Käse, Kefir, Joghurt, Kaffeesahne, Schlagsahne, saure Sahne u.v.a.m.
1937/ 38 Völliger Neubau (separate Produktions-und Verwaltungsgebäude) mit modernster Ausrüstung
1945 Keine Kriegsschäden
nach 1945 Neuorganisation als Molkereigenossenschaft eG Chemnitz unter der VdgB (Vereinigung der gegenseitigen Bauernhilfe)
1960 Erweiterung Produktionsgebäude um 15 m sowie Überbauung des Tiefbrunnens (108
Trinkmilchabfüllhalle/ Verwaltungsgebäude vor Abbruch
GeMo, fotografiert von Hilmar Uhlich
1975 – 79 Errichtung einer modernen Trinkmilchabfüllhalle gegenüber der Forststraße 16 auf dem Areal des Engelmannteiches, der in nördlicher Richtung neu angelegt wurde und eine Insel entstand. Der alte Röhrweg als Zugang zum Zeisigwald wurde um das neue Betriebsgelände verlegt.
Mit durchschnittlich 310 Beschäftigten gehörte die Molkereigenossenschaft zu den größten milchverarbeitenden Betrieben der DDR.
Bis 300.000 Flaschen (1/2 Liter) und bis 40.000 Schlauchbeutel Milch (1 Liter), 30.000 Flaschen Joghurt/ Trinkmilch (1/4 Liter), 20 Tonnen Butter und 20 Tonnen Magermilchpulver wurden täglich u.a. hergestellt.
1990 Mit der Ablehnung der Mittel für Investitionen durch die Deutsche Bank Anfang September erfolgte die Verpachtung der Molkerei an „Müller-Milch“
1995 Betriebseinstellung der Genossenschaftsmolkerei nach Neubau einer Molkerei in Leppersdorf
2002 Abriss der alten Genossenschafts-Molkerei
2010 Abbruch der Erweiterungsbauten
2015 / 16 Parkplatz P4 und P5 des Chemnitzer FC wird in Nutzung genommen
Abbruchfläche Forststr. 13
Milch an Haushalte bei entsprechender Menge aufliefern……………